涵蓋類別
飲食業
根據行業計劃的界定，飲食業包括持有根據<<食物業規例>>發出食物業牌照的機構、學校或工作場所的食堂及會所內的飲食從業員，例如：
- 食物製造廠、奶品廠，冰凍甜點製造廠及烘製麵飽餅食店
- 食肆
- 工廠食堂
- 燒味或鹵味店
- 凍房
- 新鮮糧食店
- 公眾街市營業的熟食檔
- 領有小販牌照的熟食檔
- 涼茶店
建造業
根據行業計劃的界定，建造業包括以下8大類別的從業員：
- 地基及有關工程
- 土建及有關工程
- 拆卸及結構更改工程
- 修葺及維修保養工程
- 樓宇結構工程
- 消防、機電及有關工程
- 氣體、水務及有關工程
- 室內裝飾工程
