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世界癌症研究基金会与美国癌症研究所一项有关预防癌症的国际性报告 −「食物、营养、体力活动与癌症预防」中发现，所有癌症当中，约有三分之一与我们的饮食、运动习惯及体重控制有直接关系。

风险因素：

• 酒精

  酒精可导致口腔癌、咽喉癌、吃道癌和乳癌。可确信的证据显示，酒精饮品可导致男性患上大肠癌，亦增加女性患此癌的风险。如人们选择喝酒，建议男士不应喝多于两杯含酒精的饮品，而女士则以一杯为限。

• 加工肉类

  吃用加工肉类是导致大肠癌的原因之一。加工肉类是指任何经盐腌、烟熏或加添了防腐剂来保存的肉类，即包括火腿、烟肉、热狗肠和其他香肠。

• 红肉

  吃用红肉如牛肉、羊肉和猪肉可导致大肠癌。建议每星期应进食少于500克红肉。

• 盐

  盐和盐腌的食物很可能导致胃癌。建议减少高盐食物及每天应摄取少于6克的盐。

• 吸烟

  吸烟是导致肺癌的主要因素（增加10至20倍机会）。吸烟亦可导致血癌，口腔癌，鼻与咽喉癌，吃道癌，肝、胃、子宫颈、肾、大肠及膀胱癌。及早戒烟可将患癌的可能性减至正常。

• 身体肥胖

  腰部贮存过多脂肪会导致大肠癌，亦很可能导致更年期后妇女乳癌、胰脏癌、胆囊癌及子宫内膜癌。

预防方法：

• 喂哺母乳

  喂哺母乳（母乳喂哺婴儿至六个月） 有助母亲预防乳癌和减少儿童因日后肥胖而增加患上癌症的风险。

• 葱和蒜

  葱和蒜类很可能预防大肠癌。

• 水果

  进食不同种类的水果很可能预防口腔癌、咽喉癌、吃道癌、肺癌和胃癌。建议每天最少进食5份或以上的蔬果。

• 茄红素

  于蕃茄及其他红色水果中找到的茄红素很可能预防前列腺癌。

既然我们在饮食方面作出长期的简单改变, 便可以降低患癌风险，那么何不下一餐便开始健康饮食？

东亚银行备有一系列危疾及医疗保障计划，在我们积极降低患癌风险的同时，为我们提供周全保障。详情请浏览 东亚银行保险服务网页、致电东亚银行保险服务热线：(852)3608 2928，或亲临东亚银行任何分行垂询。

以上资料由明康医疗香港有限公司提供。

雇主及雇员不时遇到有关劳工条例的问题。以下是我们对这题目常见问题的答案。

长期服务金及遣散费

根据雇佣条例第57章，雇员有机会享有长期服务金或遣散费。

问1. 雇主在什麽情况下须支付遣散费给雇员？

答1. 雇员根据连续性合约受雇不少于24个月，因裁员而遭雇主解雇或被停工，便可享有遣散费。

问2. 雇主在什麽情况下须支付长期服务金给雇员？

答2. 若雇员按连续性合约为雇主服务满5年或以上及：

1. 并非因犯严重过失或因裁员而遭解雇；
2. 由注册医生或注册中医发出指定证明书，证明永久不适合担任现时的工作并辞职；
3. 年满 65岁或以上并辞职；或
4. 在职期间死亡，

问3. 长期服务金及遣散费的计算方法有否分别？

答3. 没有分别。 两者的计算方法如下：

* 注：款额以港币22, 500元的三分之二为上限，即港币15,000元。不足1年的服务年期则按比例计算。

问4. 强积金计划权益可否用作抵销遣散费或长期服务金？

答4. 可以，雇主可由其雇主供款部份之累算权益中，扣除用作抵销已支付《雇佣条例》下规定的长期服务金或遣散费。

问5: 东亚强积金就偿还予雇主的抵销次序是怎样？

答5. 东亚强积金就偿还予雇主的抵销次序如下：

1. 雇员之雇主自愿性供款的归属权益（如有）；
2. 强制性供款所得的累算权益。

问6: 雇主申请抵销长期服务金/遣散费前，有何需要注意？

答6. 雇主在决定抵销安排前，应预先通知相关雇员向其受托人申请抵销长期服务金/遣散费的意向。

问7: 完成抵销的程序后，雇主及雇员会收到通知吗？

答7. 东亚强积金的计划成员在完成抵销的程序后，雇主及雇员均会收到一份通知书，列明雇员强积金账户内所抵销的金额。

以上部份内容取材自劳工处网页及只作参考。有关详情，请到劳工处网页（www.labour.gov.hk）浏览。